隨著人們對面食尤其是面條的喜歡，很多商家也紛紛開起了自己的面條店。但是有的面條店的生意太好了，單純靠手工煮面根本無法滿足顧客的需求，所以現(xiàn)在很多的商家選擇了全自動煮面機，來解放人力，提高煮面的效率。那么這種設(shè)備如何選擇?應(yīng)該注意哪些方面?

　　一、煮面的質(zhì)量

　　對于全自動煮面機來說，煮出來的面的口感是決定店里顧客的一個重要的因素。很多的店都是靠著良好的口感吸引了眾多的回頭客的。所以如果店家采購這種機器的話，首先要考慮的是這種設(shè)備的煮面質(zhì)量，因為這直接決定了店里的顧客量。

　　二、設(shè)備的質(zhì)量

　　全自動煮面機的質(zhì)量也是需要考慮的因素之一。質(zhì)量好的煮面機可以保持長時間穩(wěn)定工作，不出現(xiàn)質(zhì)量問題。因為對面條店來說，穩(wěn)定的工作是非常重要的。因為面店的生意都是集中在某一特定的時間段的，比如中午、晚上的飯點，通常客人的時間是比較著急的，如果這個時候煮面機出現(xiàn)故障的話，會嚴重耽誤顧客吃飯，影響店里的生意。所以穩(wěn)定的質(zhì)量也是店家首先要考慮的因素。

　　三、設(shè)備的價格

　　全自動煮面機的價格也是商家需要考慮的，因為很多的面店都是小本經(jīng)營，每碗面的利潤都很少，如果這種設(shè)備的價格太高的話，會影響店里的投資成本。

　　商家開店不容易，所以要謹慎選擇全自動煮面機，使店里的生意更好。

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